Peters, Das egoistische Gehirn

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Art.Nr.: 704 765
Peters, Das egoistische Gehirn

Achim Peters

Das egoistische Gehirn

Warum unser Kopf Diäten sabotiert und gegen den eigenen Körper kämpft

Ullstein, 2011
331 Seiten, gebunden, Euro 19,99
Best.Nr. 704 765

Übergewicht gilt als eines der zentralen Probleme unserer Zeit. Und allen Versprechungen der verschiedensten Diäten zum Trotz gelingt es den wenigsten übergewichtigen Menschen, dauerhaft Pfunde zu verlieren. Warum Abnehmen so schwierig ist, erklärt der Hirnforscher Professor Achim Peters. Die Ursache liegt im Gehirn. Unter normalen Umständen nimmt ein Mensch etwa 200 Gramm Glukose pro Tag zu sich. Wie diese Energie im Körper verteilt wird, bestimmt das Gehirn. Es reguliert zuerst seinen eigenen Energiefüllzustand – die Energie wird aus den Körperreserven durch ein aktiviertes Stresssystem hoch in den Kopf geleitet. Daraufhin kehrt das Stresssystem in die Ruhelage zurück und der Körper beginnt, die Körperreserven wieder aufzufüllen. Dieser Egoismus des Gehirns verschafft uns evolutionäre Vorteile, jedenfalls in prähistorischer Zeit. Damals waren wir ständig von Nahrungsmittelknappheit und Gefahren aus der Umwelt bedroht. Um darauf adäquat reagieren zu können, muss das Gehirn funktionieren. Und das heißt: Alle Energie in die Schaltzentrale. Ausführlich erläutert der Autor, wie das Gehirn Energiekrisen auf Kosten des Körpers löst, und geht den Ursachen von Übergewicht und Diabetes nach, diskutiert Methoden der Vorbeugung und Möglichkeiten einer metabolische Erziehung zum Schlankbleiben.
B. Reinsdorf

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